Descripción
La cúrcumatiene un rico, sabor dulce y picante, que recuerda en cierto modo al jengibre. El ingrediente principal y más importante de la cúrcuma, responsable de su característico color vibrante y su sabor picante, es la curcumina. La cúrcuma se utiliza muy popularmente en la cocina asiática en su sentido más amplio.
La cúrcuma: una riqueza de ingredientes valiosos
- El más importante de los curcuminoides, es decir, la curcumina, que es un antioxidantemuy fuerte con propiedades antiinflamatorias. Vale la pena saber que la curcumina se consume mejor junto con piperine, ya que aumenta la absorción de la curcumina en el torrente sanguíneo hasta 2,000 veces.
- Fibredietética; por 100g de cúrcuma molida,22.7g es fibre
- Vitaminas Bcomo riboflavina, tiamina, ácido fólico, niacina y vitamina B
- Vitaminas E y K, que son esenciales para que el organismo funcione correctamente
- Minerales como calcio, magnesio, hierro, fósforo, potasio, sodio y zinc.
Ingredientes:
Cúrcuma triturada 100%
Almacenamiento:
Guardar fuera del alcance de los niños, proteger de la luz, humedad y olores extraños.
- Especialidad :Preservative Free, Non GMO
- Peso neto :250 g
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