Descripción
“ Se nota la inteligencia de un hombre por la forma en que prepara el tofu. » Jean-Philippe Cyr
100 nuevas recetas inspiradas en los clásicos de nuestras abuelas
Jean-Philippe Cyr de La cocina de Jean-Philippe vuelve con fuerza con 100 nuevas recetas inspiradas en los clásicos de nuestras abuelas. Los grandes clásicos veganos de Jean-Philippe es un libro divertido y atractivo donde encontrarás los grandes éxitos de ayer a hoy en una versión 100% vegana: dauphinois gratinado, brownie, guiso de albóndigas, sopa con cebolla, donuts caseros…
Lo esencial de la comida reconfortante interpretada con el toque mágico de la estrella quebequense de la cocina vegana.
192x261mm
216 páginas
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